3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
Fond sablé ou fond meringué.
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
Soit vanille-fraise, soit vanille-framboise, sans chantilly sur le dessus.
