Mousse framboise, mousse chocolat, biscuit chocolat et biscuit nature, chantilly tout autour.
€25,50 – €45,00Plage de prix : €25,50 à €45,00
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Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
Fond sablé ou fond meringué.
Crémeux chocolat noir, compotée de griottes, biscuit Sacher punché Kirsch, ganache montée au Kirsch.
3 parfums au choix. Tailles : 3/4L pour 3 à 4 parts, 1L pour 5 à 6 parts et 1,5L pour 9 parts.