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Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
Biscuit imbibé kirsch, sorbet fraise, mousse glacée au kirsch avec cerises à l’alcool.
Fond sablé et biscuit amandes, crémeux passion et mousse framboise
Mousse chocolat noir, crème brûlée vanille, biscuit noisette et feuilletine.
