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Fond sablé et biscuit amandes, crémeux passion et mousse framboise
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
Fond biscuit nature, mousse fromage avec groseille, sablé nature.
Fond sablé, crémeux citron, meringue au yuzu.
