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Fond sablé et biscuit amandes, crémeux passion et mousse framboise
Biscuit moelleux noisette, croustillant gianduja, crémeux cappuccino, ganache mousseuse chocolat blanc infusée café , ganache mousseuse noisette.
Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
Mousses chocolat blanc et mousse passion, insert fruits rouges et dacquoise amandes et noisettes
