Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
€34,90
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Biscuit amandes blanches, marmelade de fraises fraîches, panacotta et zestes de citron vert, mousse légère vanille
Fond sablé, crémeux citron, meringue au yuzu.
Compotée de mangues et ananas, mousse yaourt, biscuit pain de Gênes et zestes de citron.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
