Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
€36,00
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Fond biscuit nature, mousse fromage avec myrtille, sablé nature.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
