Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
€18,50
3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Crémeux chocolat noir, compotée de griottes, biscuit Sacher punché Kirsch, ganache montée au Kirsch.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
