3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
3 parfums au choix. Tailles : 3/4L pour 3 à 4 parts, 1L pour 5 à 6 parts et 1,5L pour 9 parts.
Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
3 parfums au choix, recouvert de chantilly.
