Biscuit nature, crème pâtissière légère et fraises.
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Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
Biscuit imbibé kirsch, sorbet fraise, mousse glacée au kirsch avec cerises à l’alcool.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
