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Fond sablé, crémeux citron, meringue au yuzu.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
Mousses chocolat blanc et mousse passion, insert fruits rouges et dacquoise amandes et noisettes
Biscuit moelleux noisette, croustillant gianduja, crémeux cappuccino, ganache mousseuse chocolat blanc infusée café , ganache mousseuse noisette.
