Garnitures qui évoluent en fonction des saisons, 5 à 6 sortes par plateau. À partir de 15 pièces
Garnitures : pain aux noix garni de jambon cuit, de salami, de mousse de canard et de fromage. Plateau de 25 ou 35 parts
Garnitures : pain de campagne garni de saumon, de jambon cuit, de salami, de mousse de canard et de fromage. Plateau de 30 ou 60 parts
À réchauffer. 200g, 250g, 300g ou 400g
Galette de blé roulée, fromage blanc, salade.
Viandes de veau et porc.
Tomate, jambon, champignons.
120g / 9 x 15cm Emballé dans sa boîte individuelle transparente.
Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
3 parfums au choix, recouvert de chantilly.
