Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
€17,75 – €51,00Plage de prix : €17,75 à €51,00
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Fond biscuit nature, mousse fromage avec groseille, sablé nature.
Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
3 parfums au choix, recouvert de chantilly.
Biscuit amandes blanches, marmelade de fraises fraîches, panacotta et zestes de citron vert, mousse légère vanille