Biscuit amandes blanches, marmelade de fraises fraîches, panacotta et zestes de citron vert, mousse légère vanille
€25,00 – €45,00
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3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
Biscuit moelleux noisette, croustillant gianduja, crémeux cappuccino, ganache mousseuse chocolat blanc infusée café , ganache mousseuse noisette.
Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.