Biscuit amandes blanches, marmelade de fraises fraîches, panacotta et zestes de citron vert, mousse légère vanille
€25,00 – €45,00
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3 parfums au choix, recouvert de chantilly.
Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
3 parfums au choix. Tailles : 3/4L pour 3 à 4 parts, 1L pour 5 à 6 parts et 1,5L pour 9 parts.