Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
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3 parfums au choix dans la corne, fruits moulés à l’avant avec divers sorbets.
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
Mousse framboise, mousse chocolat, biscuit chocolat et biscuit nature, chantilly tout autour.
Fond sablé et biscuit amandes, crémeux passion et mousse framboise
