Mousses chocolats blanc lait et fondant, biscuit nature.
€31,50
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Sorbet cerise, mousse kirsch avec cerise alcool, sur un fond de meringue aux amandes, glaçage chocolat.
Mousse chocolat noir, crème brûlée vanille, biscuit noisette et feuilletine.
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
