Meringue chocolat et soufflé de chocolat.
€45,00
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Biscuit amandes blanches, marmelade de fraises fraîches, panacotta et zestes de citron vert, mousse légère vanille
Corbeille en croquant garnie de divers fruits moulés en sorbets.
Fond sablé, crémeux citron, meringue au yuzu.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
