Cette gamme très variée et chouchoutée vous fait passer du praliné à la pâte d’amandes en passant par la confiture, le caramel, les amandes, la meringue…
Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
Pâte sablée et biscuit noisette, compotée de cassis, mousse marron et crémeux marron, fines feuilles de chocolat au lait. Disponible du 20 au 25 décembre.
Crémeux Nameleka et mousse légère caramelia, croustillant au Sarrazin et biscuit noisettes, compotée de pommes au caramel et caramel tendre Disponible du 20 au 25 décembre.
