Tomate, jambon, champignons.
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Biscuit imbibé kirsch, sorbet fraise, mousse glacée au kirsch avec cerises à l’alcool.
Fond feuilleté et choux caramélisés, crème Saint-Honoré nature ou au Kirsch (possibilité de recouvrir de fruits assortis).
Sur la base d’une bombe glacée divers animaux possibles (chat, coccinelle, cochon, vache, hérisson), 3 parfums au choix.
Sablé breton, compotée de fraise, ganache montée pistache garnie de fraises.
Fond sablé, crème St Honoré et fruits assortis sur le dessus.
Fond sablé, compotée de rhubarbe, pointe de crémeux vanille et fraise
Compotée de fruits rouges, streussel, fond sablé cuit avec fruits rouges.
