Disponible uniquement le 4 et le 5 avril
Fond sablé, biscuit mirliton à base de miel et vanille, confit de fraises au sureau avec une pointe de yuzu et Kalamansi, bavaroise vanille et chocolat blanc.
Cette gamme très variée et chouchoutée vous fait passer du praliné à la pâte d’amandes en passant par la confiture, le caramel, les amandes, la meringue…
Bernard Vogel élabore avec les différents chocolats de couverture de la maison Barry Callebaut une recette propre à sa sensibilité, que chacun reconnaitra à la dégustation.
